Tutorial cara membuat susu kedelai yang segar dengan mix berbagai rasa kekinian


Membuat susu kedelai yang segar sangat mudah sekali, akan tetapi belum tentu semua orang mengetahui jika nyatanya susu kedelai ini bisa di mix dengan berbagai macam dan varian rasa seperti rasa buah dan lain-lain.

Meskipun Kedelai terbilang mahal di indonesia, akan tetapi produsen susu kedelai banyak sekali di indonesia, apalagi jika di mix dengan berbagai varian rasa yang membuat semakin enak dan ramai di pasaran.

Berikut adalah resep untuk membuat susu kedelai segar

Dibawah ini surya berita akan memberikan tutorial cara membuat susu kedelai yang segar ala rumahan aja ya, tetapi bisa juga buat produksi besar-besaran buat di jual.

Bahan-bahan:
  1. 1 cangkir biji kedelai
  2. 4 cangkir air
  3. Gula atau pemanis lainnya (opsional)
  4. Vanila (opsional)

Instruksi dan Langkah-langkahnya:

  1. Rendam biji kedelai dalam air selama minimal 6 jam atau semalaman. Ini akan membantu menghilangkan enzim penghambat dan membuat biji kedelai lebih mudah dicerna.

  2. Setelah direndam, bilas biji kedelai dengan air bersih untuk menghilangkan sisa air rendaman dan kotoran.

  3. Tempatkan biji kedelai yang sudah direndam dalam blender, tambahkan 4 cangkir air bersih, dan blender hingga halus dan tercampur sempurna.

  4. Saring campuran kedelai yang sudah diblender menggunakan kain khusus atau kain kasa bersih. Tempatkan kain tersebut di atas mangkuk besar dan tuangkan campuran kedelai ke atasnya.

  5. Kumpulkan ujung kain dan perlahan-lahan peras untuk mengeluarkan susu kedelai. Anda bisa menggunakan tangan atau alat penekan yang kuat untuk membantu proses ini.

  6. Setelah semua susu kedelai diperoleh, Anda bisa menambahkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera. Jika Anda suka, tambahkan juga beberapa tetes ekstrak vanila untuk memberikan aroma tambahan.

  7. Susu kedelai segar siap disajikan! Anda bisa menyimpannya di lemari es dan disajikan dingin. Pastikan untuk mengocok sebelum digunakan karena partikel kedelai akan mengendap di bagian bawah.

Anda juga dapat menyimpan susu kedelai dalam wadah kedap udara di lemari es dan dikonsumsi dalam waktu 3-4 hari. Jika Anda ingin variasi rasa, Anda dapat menambahkan bubuk cokelat, stroberi, atau pisang saat akan menyajikannya.

Langkah-langkah untuk membuat susu kedelai segar dengan rasa yang berbeda menggunakan bahan tambahan:


Susu Kedelai Madu-Vanila:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep sebelumnya untuk membuat susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan 1-2 sendok makan madu alami dan 1 sendok teh ekstrak vanila ke dalam susu.
  • Aduk rata hingga madu tercampur dengan baik. Nikmati susu kedelai madu-vanila yang lezat!
Susu Kedelai Cokelat:
  • Siapkan susu kedelai dengan mengikuti langkah-langkah dari resep sebelumnya.
  • Setelah Anda memiliki susu kedelai, tambahkan 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis dan 2 sendok makan gula ke dalam susu.
  • Aduk rata hingga bubuk kakao dan gula tercampur dengan baik. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera.
  • Sajikan susu kedelai cokelat dengan es batu atau panas sesuai preferensi Anda.
Susu Kedelai Almond:
  • Ikuti langkah-langkah untuk membuat susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan 1/4 cangkir almond panggang yang telah dihancurkan ke dalam susu.
  • Aduk rata hingga almond tercampur dengan baik. Anda juga bisa menambahkan sedikit ekstrak almond untuk rasa yang lebih kuat.
  • Saring kembali susu kedelai almond menggunakan kain kasa bersih untuk memisahkan almond yang telah dihancurkan.
  • Susu kedelai almond siap disajikan dan bisa digunakan dalam resep lain atau diminum langsung.

Dengan variasi ini, Anda bisa menikmati susu kedelai dengan rasa yang berbeda setiap kali. 

Langkah-langkah untuk membuat susu kedelai segar dengan tambahan buah-buahan:


Susu Kedelai Pisang:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan 1 buah pisang matang ke dalam blender bersama dengan susu kedelai.
  • Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
  • Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit madu atau gula.
  • Susu kedelai pisang siap disajikan. Anda bisa menikmatinya segera atau menyimpannya di lemari es sebelum disajikan.

Susu Kedelai Stroberi:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan beberapa stroberi segar ke dalam blender bersama dengan susu kedelai.
  • Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
  • Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya.
  • Saring campuran jika Anda ingin memisahkan biji-biji stroberi yang halus.
  • Susu kedelai stroberi siap disajikan. Nikmati rasanya yang segar dan manis.
Susu Kedelai Mangga:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan potongan-potongan mangga matang ke dalam blender bersama dengan susu kedelai.
  • Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
  • Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau madu.
  • Susu kedelai mangga siap disajikan. Rasakan kelezatan mangga segar dalam susu kedelai.

Anda dapat mengombinasikan biji kedelai dengan berbagai jenis buah sesuai selera dan ketersediaan. Selamat mencoba menciptakan variasi rasa yang berbeda dengan susu kedelai segar!

Langkah-langkah untuk membuat susu kedelai segar dengan tambahan rempah-rempah:


Susu Kedelai Jahe:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan 1-2 sendok teh jahe parut segar ke dalam blender bersama dengan susu kedelai.
  • Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
  • Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya jika diinginkan.
  • Saring campuran jika Anda ingin memisahkan serpihan-serpihan jahe.
  • Susu kedelai jahe siap disajikan. Rasakan kehangatan dan kelezatan rasa jahe dalam susu kedelai.

Susu Kedelai Kayu Manis:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan 1 sendok teh bubuk kayu manis ke dalam susu kedelai.
  • Aduk rata hingga bubuk kayu manis tercampur dengan baik.
  • Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya.
  • Susu kedelai kayu manis siap disajikan. Nikmati keharuman dan kehangatan rasa kayu manis dalam susu kedelai.
Susu Kedelai Kurkuma:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan 1 sendok teh bubuk kurkuma ke dalam susu kedelai.
  • Aduk rata hingga bubuk kurkuma tercampur dengan baik.
  • Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya.
  • Panaskan susu kedelai kurkuma di atas kompor hingga hangat dan rasa kurkuma tercampur dengan baik.
  • Susu kedelai kurkuma siap disajikan. Nikmati manfaat kesehatan dan kehangatan rasa kurkuma dalam susu kedelai.

Anda dapat menyesuaikan jumlah rempah-rempah sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan kurkuma memberikan sentuhan unik pada susu kedelai dan memberikan manfaat kesehatan tambahan. 

Langkah-langkah untuk membuat susu kedelai segar dengan tambahan kacang-kacangan:


Susu Kedelai Almond:
  • Rendam biji kedelai dan almond masing-masing dalam air terpisah selama minimal 6 jam atau semalaman.
  • Setelah direndam, bilas biji kedelai dan almond dengan air bersih untuk menghilangkan sisa air rendaman dan kotoran.
  • Tempatkan biji kedelai dan almond dalam blender, tambahkan air sesuai dengan proporsi yang diinginkan (misalnya, 1 cangkir kedelai dan 1/2 cangkir almond untuk kekentalan dan rasa yang seimbang).
  • Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
  • Saring campuran kedelai dan almond menggunakan kain khusus atau kain kasa bersih.
  • Peras dengan hati-hati untuk mengeluarkan susu kedelai dan almond yang segar.
  • Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera.
  • Susu kedelai almond siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Susu Kedelai Hazel:
  • Rendam biji kedelai dan kacang hazelnut masing-masing dalam air terpisah selama minimal 6 jam atau semalaman.
  • Bilas biji kedelai dan kacang hazelnut dengan air bersih setelah direndam.
  • Blender biji kedelai, kacang hazelnut, dan air bersama-sama dengan proporsi yang diinginkan.
  • Saring dan peras campuran kedelai dan hazelnut menggunakan kain khusus atau kain kasa bersih.
  • Tambahkan gula atau pemanis lainnya jika diinginkan.
  • Susu kedelai hazel siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.

Susu Kedelai Walnut:
  • Rendam biji kedelai dan walnut masing-masing dalam air terpisah selama minimal 6 jam atau semalaman.
  • Setelah direndam, bilas biji kedelai dan walnut dengan air bersih.
  • Blender biji kedelai, walnut, dan air bersama-sama dengan proporsi yang diinginkan.
  • Saring dan peras campuran kedelai dan walnut menggunakan kain khusus atau kain kasa bersih.
  • Tambahkan gula atau pemanis lainnya jika diinginkan.
  • Susu kedelai walnut siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.

Dengan menambahkan kacang-kacangan lain seperti almond, hazelnut, atau walnut, Anda dapat menciptakan variasi rasa yang kaya dan berbeda dalam susu kedelai segar.

Membuat susu kedelai segar dengan tambahan rasa buah-buahan:


Susu Kedelai Kelapa:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan 1/2 cangkir kelapa parut ke dalam blender bersama dengan susu kedelai.
  • Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
  • Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya jika diinginkan.
  • Saring campuran untuk memisahkan serpihan-serpihan kelapa yang kasar.
  • Susu kedelai kelapa siap disajikan. Nikmati rasa segar dari kombinasi kedelai dan kelapa.

Susu Kedelai Jeruk:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan jus dari 2-3 jeruk segar ke dalam susu kedelai.
  • Aduk rata hingga jus jeruk tercampur dengan baik.
  • Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya.
  • Saring campuran jika Anda ingin memisahkan serpihan-serpihan daging buah jeruk.
  • Susu kedelai jeruk siap disajikan. Rasakan kelezatan dan kesegaran rasa jeruk dalam susu kedelai.

Susu Kedelai Berry:
  • Ikuti langkah-langkah dari resep susu kedelai dasar.
  • Setelah Anda mendapatkan susu kedelai, tambahkan segenggam buah berry (misalnya, stroberi, raspberry, atau blueberry) ke dalam blender bersama dengan susu kedelai.
  • Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
  • Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis lainnya.
  • Saring campuran jika Anda ingin memisahkan biji-biji halus dari buah berry.
  • Susu kedelai berry siap disajikan. Nikmati rasa segar dan manis dari buah berry dalam susu kedelai.

Anda dapat menyesuaikan jenis buah-buahan dan proporsi yang digunakan sesuai dengan selera dan ketersediaan. Selamat mencoba menciptakan variasi rasa yang segar dengan susu kedelai!

0 Komentar